绿柳和曾树开的摊子被带走了，经此一事赵夏至家的烧烤摊倒是更有名气了一些。

不仅味道好，还因为她家的菜都是肉眼可见的鲜嫩，而且三人都是和和气气，遇上了难缠的顾客也是好声好气。

口碑就这x般累积起来。

这天收摊，赵夏至絮絮叨叨地念着绿柳和曾树，“也不知道他们多久回来回来，还会继续做么？继续跟我们抢生意。”

“做肯定会做，他们本钱丢下去了，难不成还能说不干就不干？就是不知道经过这一回能不能老老实实，要是还是随便做生意，那指定不能成事。”赵二刚看得清楚，这场仗还有的打。

“还好咱们家一直都是买新鲜的，人家看得着，吃着也放心。”李柳叶说。

待回到了村子，痦子婶凑上来，“怎么没见绿柳她俩？这是晚了还没回来？生意太好了？”

赵夏至翻一个白眼，李柳叶解释，“被官府抓去了，她俩买的菜不新鲜，有个阿翁跟他们掰扯，结果受了伤，一起被带去官府了。”

天老爷，怎么会有这样的事？树下的人议论纷纷，还想着拉李柳叶多问几句，转眼就看见她进了屋门，赵夏至还把门关了。

“那，那绿柳生意还做不做了？说好要我们的菜，我菜种子都买了。”

第二日一早，赵夏至随着赵二刚出门买材料，老远就看见了曾树驾着驴车使过来，两辆驴车擦过，赵夏至瞥见绿柳脸色非常不好。

今儿生意很好，没了对家，顾客只能选择赵夏至家的烧烤摊子，这倒是让赵夏至感慨，往后都是这样就好了。

“二刚，来一条烤鱼。”张勇今日不用值班，特意来光顾赵二刚，他低声说道：“要辣，越辣越好，县衙里的大人来了，我请去食肆，菜不大合胃口，就指望着你这里了。”

“那别的要不要？”赵二刚拿了几串素菜，“算我送你的，让那位大人尝一尝。”正想着如何搭上县城里的人脉，这不就来了吗？

“给我算上钱，鸡翅鸡腿就算了，不方便吃。”张勇说，总不能让大人动作不雅地啃鸡腿吧？

“成。”赵二刚手上动作飞快，张勇搁一旁看着，“曾家摊子没能难住你们吧？要不要我帮忙？”他说的帮忙就是让曾树和绿柳摊子开不下去。

“不用，咱们打开门做生意，堂堂正正，何况没了这一个还有下一个，总不能每一个都对付吧？”赵二刚给李柳叶递了几串五花肉，“拿回去给嫂子还有孩子们吃，解解馋。”

张勇走了之后，他们一直忙活到晚上，累得赵夏至嗓子都哑了，因为她得对每一个熟客说明日不开摊子。

第二日一早，赵夏至揉着眼睛起来，闻着肉粥的味道到了厨房，赵二刚正往粥里下虾子，“起来了？洗把脸，准备吃了。”

待吃饱，一家人商量驴车，赵二刚驾着驴车往县城去。

她们得去买驴子，这事已经不能再拖了。

县城里很繁华，车来车往，叫卖的声音此起彼伏。

赵二刚带着母女俩找到了冯经纪，他是冯衙役的大儿子，熟悉县城，正好赵二刚给冯衙役通了气，就由着冯经纪带他们一家逛，事后结账。

“买卖家禽的都在安庆坊那边，专门辟出来一条街，指着那里就能买到你想要的。”冯经纪解释，他蓄着一把山羊胡子，颇有些斯文，“你们想要什么样的驴子？我眼力还不错，给你们挑一挑。”

赵二刚说了要求，冯经纪记着了，到了安庆坊，果真十分热闹，各种牲畜轮番吵闹，唬得人眼睛都看不过来了。

买驴子的事很顺利，本就熟人带着，前后花了半个时辰就好了。一头刚成年的小母驴，脾性温和。

冯经纪又带着他们去买了板车，套在一起就组成了驴车，如此他的任务便也完成了。

赵二刚请他一齐吃个饭，期间还问他在县城里要是做吃食买卖去哪里比较好。冯经纪大约从冯衙役那里知道了赵家的情况，没多意外，他给了两个地方，“你要是做小本的，去这两处准没错。人多，也舍得花小钱犒劳自己的五脏府。要是去开店，那就有很多说头。”

“怎么说？”

“淮安县里做吃食买卖生意最大的是许家，有两个酒楼一个茶楼，煎炒蒸煮糕饼点心样样都有，你卖的烧烤他们其实也有，就是寻常的烤肉，所以首先你们的名气就不如许家的酒楼。这第二个，便是位置，好的铺子早就被买走了，你要是盘铺子不容易，得趁早看。”

“冯大哥这就太高看我们家了，我们暂且还没有想过跟大酒楼争抢呢，在六安镇还没扎下根，到了淮安县哪里敢上来就做所有人的生意。”赵二刚笑着说，心里虽然是想把烧烤摊办大，但是在外人面前总得谦虚一二。

不然传出去了，让小心眼的人听见，说不定会惹来麻烦。

“是么？”冯经纪瞅了瞅赵二刚，没说话，他爹可是知道张勇的底细，而赵二刚又和张勇那么亲近，说他对县城没点想法谁信呢？

不过赵二刚说得也在理，这年头想要发财的人多了去了，没见几个成功的。倒是有不少倾家荡产，最后穷困潦倒。

吃罢了晚上那顿，冯经纪就离去，来一趟县城不容易，一家子已经打算好住一晚。

寻了个便宜的客栈，洗漱完，隔着一张帘子，赵二刚说道：“也不知今年年底咱们能不能到县城，六安镇……还是太小了。”

如今六安镇的生意顶了天一天赚一两多，不足二两，这要是放在从前那是求之不得，如今却是愈发不满，怎么就不能赚二两，三两呢？

“这哪儿说的准，要是运气到了，甭说年底，怕是年中咱们就来了。”李柳叶说，“但现在也挺好的，六安镇没什么人欺负我们，要是来了县城，那可说不定。”

“也是。”赵二刚说。

翌日，他们又去买了六安镇买不到的香料，如今不差钱，赵二刚一口气买了一斤。

*

耽搁了两日，再回去摆摊子的时候还被数落了一顿，嫌他们动作慢，没能快些把事情处理好。

等候的顾客中有一个还是赵夏至和李柳叶认识的人，苏家食肆的掌柜，他是替贵客跑腿，来他们这儿点单。

能常去食肆酒楼吃饭的客人出手大方，一点就是上百文，赵夏至麻溜拎着袋子随掌柜的去食肆，路上，掌柜的还问她，“如今你们可是好起来了，先前还说打野猪卖给我们食肆，如今想来是不必了。这等营生踏实做下去，保管滋润。”

望着赵夏至圆润的脸颊和干净柔软的衣裳，掌柜的不禁感慨这才过了多久，先前还是穿着破破烂烂麻衣，灰头土脸，如今光鲜不少，日子也蒸蒸日上。

“野猪不好打，要是打着了，一准儿先问你要不要。”赵夏至也是个随口胡扯惯了的人，说好话哄着掌柜的，“有个营生才能稳定些，不然靠天吃饭，不容易啦。”

“是这个理。”到了地方，赵夏至又帮着跑了一趟腿上菜，掌柜的见她人小机灵，让人端了一盘点心给她，“客人没动又端下来的，干净，尝尝。我们食肆的招牌，不差的。”

“伯父，我能带回去么？让我爹娘尝一尝。”赵夏至闻着这点心却是舍不得吃，糖，油和盐混着的精致吃食，家里没怎么吃过。

“行啊。”

如此，赵夏至出去一趟还带了吃食回去，休息的间隙李柳叶便吃了一块，松松软软，好吃。赵二刚倒是不得空，一双手左左右右忙着。

这天他们回去得比平常早，听八卦的时间也就多了，绿柳和曾树又去摆摊子了，但是不知道去了哪里。

“别再粘着我们就好。”赵夏至哼哼唧唧，又聊起先前的想法，“要是他们还不走，咱们只能开辟新路子了。”

所谓新路子就是再卖些别的东西，煎炸烧烤，连着来，这般提高竞争力。但其实她家如今的模式已经是最适合的了，这个时候增添其他吃食肯定很麻烦。

还好那俩学人精自己出事了，不然这场硬仗还不知道打到什么时候。

过了三四日，李柳叶又去永乐坊送夜宵，回来就说了，绿柳和曾树把摊子摆到那边去了，抢走了不少客人。

夜渐渐深了，赵夏至家却是灯火通明。现在不差钱，蜡烛点了三根，客厅里都是明亮。

赵夏至给几个客人倒了茶水，这茶叶子是她娘去永乐坊送吃食，一个顾客随手送的，陈茶，人家嫌弃味道重。

茶汤清黄，赵柏喝了好几口，问赵二刚，“把咱聚起来有啥事？尽管说就是了x，你们回来都晚了，赶紧说完就洗澡歇息。”

张玉秀环顾一周，田婆子一家三口，赵柱子，赵去北两兄弟，外加上她和赵柏，村子里与赵二刚家关系不错的都在这了。

可见赵二刚应该是有什么好事带着他们得益处，联想到赵二刚家里的生意买卖，张玉秀心里有了底。

赵二刚便开门见山，“我想着如今家里固定需要买菜，但是往后日子长了，日日去菜市不方便，有时候连着几日下雨了地里收成不好，买菜得跑几趟，白白浪费了时间，所以我想着趁着春耕前问问你们，有没有想过种菜？”

“菜长得快，种稻子的时间能收两茬菜了，你们种出来，我们家买，如何？”李柳叶跟着开口。

他们这个想法也是商量了一个月才彻底定下来，一则他们发现了雨水多的时候菜少，得花更多的功夫才能买够需要的份量。二是因为菜少了，价钱会浮动，于他们这些做小本生意的实在是不划算。

综合下来么，就有了今日的事。

让村里人舍出一亩地种菜，到了收获的日子他们就能松泛松泛，价钱也不会忽高忽低。

“不用多，各家一亩地如何？要是觉着还是稻子好，出了这门，就当我赵二刚没说过这话。我也知道一时半会各家都要商量商量，这般，不用立即给回复，回去想几日也是可以的。”赵二刚说。

田地就是村民们的命根子，让他们不种粮食改种菜，不得家里权衡利弊才行。

“二刚叔，我们家出三亩地种菜，你要什么我们就种什么。”意料之外，最先答应的居然是赵去北，他一脸认真，“二刚叔想要带着我们发财，我们自然高兴。”

没人比他更清楚往后的赵二刚家里的烧烤摊会有多红火，跟着他做生意的几户人家也变得极其滋润。

虽然没有大富大贵，好歹能攒下银子。有了这么好的前景，他当然满心欢喜地跟着，不然还能拒绝么？

赵柏没想到他们当中最果决的是赵去北这个小娃娃，他也不是不心动，只是看着旁人赚钱是一回事，自个参与其中又是另外一回事。

万一赵二刚生意败了呢？或是没那么好做，要的菜不多了，菜又卖不出去，他家岂不是亏了？

“去北，你不再想一想，一下子三亩地，那就是全部指望着种菜了？”赵二刚出声劝阻赵去北，他预先想的是每一家一亩地，四亩地各种四种不同的菜，他家再另外种两亩地的菜，如此就能供应上了。

“不用了叔，你也知道我家是什么情况，我和我弟弟这些年亏得厉害，正想着轻省一些，如果种稻子，累的很，我和我弟也照顾不好，倒不如种菜，菜长得快，也好照料。”赵去北解释。

“那成吧，算你一家。”赵二刚点了点头，他不是那等犹犹豫豫的人。

赵去北松了一口气，终于是搭上了。赵去南则是坐立不安，很想问哥哥怎么回事，但是又不想公然和哥哥吵架拆台，想了又想忍了又忍，最终还是决定回家再说。

至于其他三家，赵柱子一咬牙，答应出两亩地，他嬉皮笑脸地说道：“二刚，咱们是哥们，我可是跟着你发财了，你别哄我。”眼看着赵二刚家里红红火火，他也是羡慕的。

田婆子缓慢地说道：“我家里出一亩地。”家里拢共三个娘子，还是需要粮食兜底的。

赵柏和张玉秀相互对视一眼，“那我家也一亩地，二刚，菜种如何买？”

“菜种我家里给买，都让你们担风险了，一点种子钱，总不能再让你们出。”赵二刚笑着说，种子钱不贵，他家出得起。

如此就一共八亩菜地，赵二刚又给分好了各家种什么，随后高高兴兴地让大家散了。

这几家回去的时候都睡不着，还在说着这件事。张玉秀翻来覆去，“你说，去北一个小娃娃，居然胆子这么大，他家就三亩地，全部出了，这般相信二刚么？”

谁都想赚钱，可也都知道赚钱难。这要是种菜就能发财，都没有人种稻子了。

“去北不容易啊，带着弟弟，要是没有贵人，这辈子也就这样了。”赵柏说，兴许，赵二刚一家就是他们的贵人呢。

*

烧烤生意也不是日日都好做，春耕后，天气反反复复，乍然热起来的时候，来买烧烤的人就少了。

而且不知怎的，镇上又多了一家烧烤摊子，这家摊子专门做小本买卖，菜品都是最价贱的那种。许是知道杏花小巷的达官贵人只认赵家烧烤摊子的味道，他们也不抢那部分的客人，就专门盯着那些手里头有几个闲钱的散客。

他家的烧烤车也是简易版的，没有赵夏至家的这架那么多说头。

被这般一冲击，总得拿出个法子，不能由着客人被抢。

于是三月底，赵夏至一家开了个会议，接下来方向该怎么走，一家三口都得发言。

三人激烈讨论了一番，最终还是采纳了赵夏至的提议：保住大头，再开辟新市场。

新市场就是去五溪镇，那儿有个码头，人来人往。大头就是杏花小巷和其余的固定熟客，这些人可以变成预订制，每日他们循着地址上门问一次，要是有人下单就赶驴车送过去。

“六安镇有三个烧烤摊子，竞争激烈，咱们不能白白耗在这里，由着其余两家打去吧，我们先换地方。”赵夏至一脸严肃，再耗下去就是恶性竞争，总有一部分人不看味道看价格。

“但是多了一部分麻烦，谁去问熟客要不要下单？”

家里有驴车，送餐倒是也快，只是难不成他们挨个去问客人今日吃不吃烧烤？恁浪费时间。

“咱们可以发展跑腿的人呀。”赵夏至兴致勃勃地说道，“前些日子勇伯父不是和你说，他家的豹子正是大了，要给他历练的时候？正好他家也有驴车，咱们可以和勇伯父商量，如果他们家愿意，就让豹子拉着驴车在杏花小巷外等待，咱们给那些熟客通过气，要是下单就找他，他驶了驴车来告诉我们，然后我可以驶驴车送餐，怎么样？”

豹子是张勇的大儿子，今年十三，已经是个半大的小伙子了，所以他爹娘为他操心以后咧。

“好像行得通。”赵二刚摸了摸下巴，“跑腿的人迟早要多几个，不然咱们忙不过来。”有时候李柳叶去了送餐，赵夏至负责记每个客人点的菜，压根儿没空离开。

“可以先去问一问，要是他们同意，咱们每个月给银钱给他。”李柳叶说。

“可以基础工资加上提成嘛，这样他就有积极性了。”赵夏至笑眯眯地说道，“每跑腿一次，就能得多少，想必他也会帮着拉生意。”

“你这脑子怎么长的，这样的法子都能想的出来，不愧是我的女儿，随我。”赵二刚拍了拍赵夏至的肩膀，“明儿就去张勇家，其实也可以多几个娃娃跑腿，不过我得观察一下，哪家适合。”

其实他心里已经有数了，先前在衙门当短工，把大部分人家都摸清楚了，哪家有半大的小子，哪家有驴车，都门儿清。

*

六安镇没有码头，倒是五溪镇有，这也是五溪镇比六安镇繁华一些的原因，码头多货船进进出出，总能带来一些生气与经济。

今儿是赵夏至家第一次来到码头这边，陪着她们的是她的外祖父李二河和舅舅李柳枝。

“就在这儿，我都给你打通好了，你们在这里摆摊子，没有人会找你们麻烦。”李二河说罢就去找码头的熟人闲聊拉关系。

赵夏至观望一圈，码头边上有两三家摊子，一家卖菜，江州车推过来，车上放着三个大木桶，里头是炒菜。

第二家是卖面的，第三家是卖炊饼一类。

听说这三家都是走了关系才能在码头摆摊，要不然会被赶走。

亏得她家的外祖父有门路，不然她们还不能来呢，说起来，差点就坏事了。毕竟她爹都和张勇说好，让豹子试着做，要是这个时候她们在码头被赶走……

创业不容易呀，处处都有坑。

不过她们是幸运的，有困难也能顺顺利利跨过去。赵夏至摩拳擦掌，准备放声招揽客人。

货船停了又走，有些船等了半个时辰才能靠岸，船上的人早等得不耐烦了x。

“快些下去，我这五脏府得好好犒劳。五溪镇有没有甚好吃的？”说话的人叫何大，走南闯北惯了，能吃得很。

“大哥可是要失望了，这五溪镇又不是甚大镇子，左右也不过是吃饭和面，还能吃什么，填饱肚子而已。”

何大略微失望，他下了船，一股子香味直直往他鼻子里钻，香得他魂都要丢了，“这是什么味道？”他顺着味儿找到了一家摊子，前头已经排了三四个人，有斯文的有魁梧的，不过无一例外都在催促快些。

“你们家卖得什么？”

赵夏至正忙着，忽地听见了这么一句话，她想也不想就回答道：“叔头一回来？咱们家卖烧烤，瞧瞧，有荤有素，可以给辣给不辣，还涂了蜂蜜，吃过肯定还想吃。要是觉得单吃烧烤太单调，可以去旁边的摊子买上饭面或者饼子。”

主要是她家没有桌椅，但是其他三家有。

何大猛地吸了吸鼻子，烤肉他吃过，但是这种烧烤倒真的没有，指定要尝尝。他手里宽松，点了好些贵价的，又去一旁的面摊子要了两碗面。

等烧烤一上桌，他先拿了烤鸡腿，一口下去烫到了舌头，饶是如此也舍不得吐掉，那香辣甜蜜的滋味在嘴里爆发，他左右哈气，勉强吞下，咂咂舌，这烧烤真不赖！